garam masala

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Beschreibung

"garam masala" ist eine traditionelle indische Gewürzmischung und bedeutet übersetzt "heißes Gewürz". Der Name entstand, weil die Gewürze vor der Zubereitung in einer Pfanne frisch geröstet wurden. Dadurch können sich Aroma und Geschmack noch stärker entfalten. Und, die enthaltenden Gewürze erhitzen nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper. Wichtig ist nur, dass man die Gewürze nach dem Rösten zügig weiterverarbeitet, damit die Aromen nicht verloren gehen.

Geschmack: erdig und würzig

Anwendung: "garam masala" verfeinert indische Gerichte mit Gemüse, Reis, Hülsenfrüchte, Fisch oder Fleisch. Ein typisches Gericht z.B. ist rote Linsensuppe

Inhalt Gewürzmischung: Pfeffer, Koriandersaat, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Macisblüte, Lorbeer

Verpackung: Glasbehälter mit einem Keramikmahlwerk (wiederbefüllbar)
Maße: Durchmesser ca. 45mm, Höhe ca. 140mm

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Tolle Produkte Marion N., 22.11.2016

Ich habe mehrere Produkte bestellt und sie sind alle sehr gut. Verwende sie schon über Jahre.

Kundenfeedback eKomi., 18.11.2015

super Qualität, würze damit sehr oft unsere bunte Gemüsepfanne und Geflügel - das ist ein Geschenk an meine Tochter, von der kam der Tipp und die erste Mühle

Kundenfeedback eKomi., 26.10.2015

ich verwende es für Fleischgerichte und probier ein bisschen. Den Empfehlungen für die Anwendung kann ich sehr gut nachkommen.

Kundenfeedback eKomi., 26.10.2015

Tolles frisches Produkt.

Kundenfeedback eKomi., 30.09.2015

z.B. für Rote Linsen/Eintopf

Kundenfeedback eKomi., 12.08.2015

lecker zu Reisgerichten

Kundenfeedback eKomi., 20.06.2015

hat eine sehr frische Note

Kundenfeedback eKomi., 30.10.2014

Tolle Gewürzmischung

Kundenfeedback eKomi., 05.09.2014

Produkt hat einen sehr angenehmen Geruch

Kundenfeedback eKomi., 08.06.2014

garam masala ist das perfekte Gewürz z.B. für ein Hähnchencurry und auch zum Verfeinern von Reis hervorragend.
Verwende es gerne in Kombination mit Oriental Orange!!

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