Fenchel (ganz)

Fenchel (ganz) Fenchel (ganz)
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Beschreibung

Name: Foeniculum vulgare

Fenchel ist nicht nur ein tolles Gewürz, sondern auch ein sehr schönes Gemüse! Die ganze Pflanze kann in der Küche vielfältig eingesetzt werden. Fenchelknollen kann man überbacken oder für Salat roh verwenden. Das frische Kraut passt gut zu Fisch und eingelegten Gemüsen. Das Gewürz ist eine Grundlage für wohltuenden Tee oder für ein kräftiges Curry Gericht. Auch in einem Brotgewürz darf Fenchel nicht fehlen und auch eine gute Fenchelsalami ist nicht zu verachten... Auch das chinesische "Fünf Gewürz" kommt nicht ohne Fenchel Saat aus.

Geschmack: anisähnlich mit einer leicht süßlichen und frischen Note

Anwendung: Tee, Fisch, Gemüse, Brot, Kuchen, Gebäck, Süßspeisen, Pasta, Feta Käse, Sauerkraut

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

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Kundenfeedback eKomi., 03.11.2015

für eigene Mischungen

Kundenfeedback eKomi., 12.08.2015

Ob zu Salaten oder Saucen, alles prima

Kundenfeedback eKomi., 26.11.2013

Köstlich zu mediteranem Gemüse oder auch als Tee

Kundenfeedback eKomi., 17.10.2013

Wir verwenden es als Tee oder mit frischen Fenchelgemüse gebraten.

Einzelgewürz

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