Kümmel (ganz)

Kümmel (ganz) Kümmel (ganz)
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Beschreibung

Carum carvi

Kümmel ist ein heimisches Gewürz. Es wird in Deutschland und den Niederlanden angebaut. Bekannt ist Kümmel hauptsächlich durch seine wohltuende Wirkung auf die Verdauung. Da Kümmel die Fettverdauung anregt, hilft er fette Speise gut zu vertragen. Auch nicht ohne Grund findet man ihn oft an Kohlgerichten...

Geschmack: "scharf", bitter-süß, sehr würzig mit einer leichten Anis Note

Anwendung: Kohlgerichte, Eintöpfe, Schweinebraten, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Klöße, Brot, Quark, Sauerkraut, Gulasch, Currys

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

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Kundenfeedback eKomi., 08.06.2015

Toll zu Ofenkartoffeln

Kundenfeedback eKomi., 05.12.2013

Krautsalat, eher für die deftige Küche

Kundenfeedback eKomi., 26.11.2013

Würde fehlen an: Gulaschsuppe
und vielen Eintopfgerichten

Einzelgewürz

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