Sesam schwarz (ganz) - Gewürzglas

Artikelnummer: 751

EAN: 4250713210838

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Name: Sesamum indicum
Pflanzenfamilie: Pedaliaceae

Geschmack: mild

Name: Sesamum indicum
Pflanzenfamilie: Pedaliaceae

Geschmack: mild nussig und erdig aromatisch

Geschichte: Sesam ist eine der ältesten bekannten Ölpflanzen der Welt, in China, Korea und Indien finden wir Anbaugebiete.
Neben Sesamöl und Sesampaste wird Sesam sehr häufig in der Küche des Vorderen Orients und der asiatischen Küche eingesetzt. Schon die Ägypter bauten 900 v. Chr. Sesam zur Ölgewinnung an. Sesam ist Bestandteil vieler klassischen Gewürzmischungen wie ZatarGomasio und Kürbiskern Pesto.

Gesundheit: Sesamöl / Sesam ist arm an Cholesterin

Besonderes: Es gibt weißen, braunen und schwarzen Sesam

Anwendung: Reisgerichte, Brot, Gebäck, Sesampaste, gebackene Kartoffeln, Salate, Garnelenbällchen, Obstsalate
Tipp: vor dem verwenden anrösten - verstärkt den Geschmack deutlich.

Herkunft: Nicht EU

Verpackung: Gewürzglas mit Deckel
Maße: Durchmesser 60 mm, Höhe 55 mm

Gewürzname: S...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-mild
Inhalt: 45 g

Ekomi

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"Sehr lecker, zu Fleisch und Salat"
eKomi, 24.02.2021


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