Majoran (geschnitten)

Artikelnummer: 540v

EAN: V

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Name: origanum majorana, Wurstkraut
Pflanzenfamilie: Lamiaceae (Lippenblütengewächs)

Geschmack: sehr würzig, etwas süßlich und ein bisschen bitter - entfernt gleicht er etwas dem Geschmack von Thymian

Geschichte:
Majoran stammt ursprünglich aus Kleinasien und wird heutzutage oft in Mittel-und Osteuropa angebaut.
Majoran wurde von den Arabern , der Unvergleichliche, genannt.

Gesundheit: Fettverdauungshilfe löst Darmkrämpfe und regt den Harndrang an.

Anwendung: Suppen, Saucen, Hülsenfrüchte, Polenta, Geflügel, Pasta Soßen, Pizza, Fisch, Salate, Marinaden, Eierspeisen,
Pilzgerichte, Gemüse
Neben Oregano ein sehr beliebtes Gewürz in der italienischen und griechischen Küche. Den Namen "Wurstkraut" hat er der Tatsache zu verdanken, dass er sehr oft in Wurst-Gewürzmischungen enthalten ist. Auch in vielen Gewürzmischungen ist Majoran zu finden, wie z.B. in Bruschetta, wild wechsel, green garden.
Tipp: Majoran nicht zu lange erhitzten!

Herkunft: Deutschland - Thüringen oder Sachsen Anhalt

Gewürzname: M-N...
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Inhalt: 5 g

Ekomi

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"bei Pommes und Bratkartoffeln, Grillkartoffel alles lecker"
eKomi, 11.06.2021


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"wir verwenden das Produkt fast überall."
eKomi, 11.06.2021


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"zum Grillen super"
eKomi, 11.06.2021


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"ein tolles Salz"
eKomi, 09.06.2021


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