Rezept - Goldene Milch

Artikelnummer: _RP_10979

Rezept - Goldene Milch
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Rezept: Goldene Milch - die trendige Curcuma-Latte!

Zutaten


300 ml Vollmilch (alternativ: Hafer- oder Mandelmilch)
1 TL Curcuma gemahlen
1 EL Spirit of Spice Glühweingewürz
1 TL Honig oder Ahornsirup

Zubereitung

Die Milch in einen Topf geben und bei niedriger Hitze erwärmen, nicht kochen! Anschließend die Gewürze Kurkuma und Spirit of Spice Glühweingewürz zugeben und gut 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit etwas Honig oder Ahornsirup süßen. Die warme Milch durch ein Sieb gießen, aufschäumen und in ein Latte Macchiato Glas füllen. Mit einer Zimtstange garnieren.

Tipp zur Wirkung von Curcuma

Damit der im Kurkuma enthaltene Wirkstoff Curcumin seine volle Wirkung entfalten kann, empfehlen wir die Verwendung von Vollmilch oder als Alternative für eine vegane Ernährung Hafermilch, da Curcumin fettlöslich ist!


©aamulya - stock.adobe.com

Jahreszeiten: Herbst Winter
Schärfegrad-Geschmack: aromatisch-würzig
Schwierigkeit: gelingt leicht
Regionalität: Indien/Asien

Ekomi

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eKomi, 24.02.2021


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