Fisch, Meeresfrüchte

Fisch, Meeresfrüche, alles was Neptun zu bieten hat wird noch feiner mit den richtigen Gewürzen.
Etwas geräucherter Paprika verwandelt eine feine Garnele in köstliche spanische Tapas, ein Hauch Estragon macht aus einem einfachem Fischfilet in Sahnesauce eine französische Köstlichkeit und der Hummer freut sich über eine kleine Safransauce ?

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