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... and the winner is ... Schrebergarten-Salz
27.02.2017 | Kommentar 1
 

AULI - Ausprobier-Club-Liebling

Auch wenn es (noch) keinen Gewürz-Oscar gibt, wir haben parallel zur berühmten Verleihung auch einen - wie wir finden - sehr süssen Preis gewonnen: den AULI - Ausprobier-Club-Liebling 2016 :-)

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Schrebergartensalz & Wildkräuter-Salat
27.02.2017 | Kommentare 0
 

 

... selbstverständlich lieben wir unser eigenes "Kind", das Schrebergartensalz, sehr ... daher freuen wir uns umso mehr, über den wunderbaren Blogbeitrag von Sabrina Rychlik  - sugar-meets-chili !

Es sind nicht nur die fantastischen Bilder von Sabrina, sondern auch das Wildkräuter-Salat-Rezept was uns begeistert hat ...

Bitte lesen und genießen Sie selbst:
Schrebergartensalz & Wildkräuter-Salat

Spirit of Spice Schrebergarten-Salz und Wildkräuter-Salat

 

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Reis-Sorten & Vanille-Salz ENDLICH wieder da :-)
27.02.2017 | Kommentare 0
 

ENDLICH - das warten hat ein Ende!

Nun ist unser geliebtes Vanille-Salz und die verschiedenen Reis- und Salat-Gerichte wieder verfügbar :-)

Beim Vanille-Salz ergab sich der Produktionsstopp durch den immernoch andauerden Engpass bei Vanille. Die beiden letzten Ernten waren nicht gut, kombiniert mit einer hohen Nachfrage nach Vanille, ergeben sich zwangläufig Lieferschwierigkeiten ... bei Naturprodukten kann man dies nie ausschließen.Vanille-Salz von Spirit of Spice

Bei den Reis- und Salatgerichten (Afrikanischer Taboulet Salat, Französischer Beluga-Linsen Salat und Indischer Festtags-Reis) sind wir im Weihnachtsgeschäft einfach mit der Produktion nicht mehr "hinterher" gekommen ... auch das kann man bei Natur- und Manufaktur-Produkten nicht immer verhindern :-)

Gewürz Reis- und Slalat-Gerichte von Spirit of Spice

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Ein Schokokuchen-Rezept mit "göttlicher Verführung"
27.02.2017 | Kommentare 0
 

 

Alle Jahre wieder ... so beginnen viele Weihnachtsgeschichten ... und passend zur Nikolaus-Geschichte haben wir einen kleinen Nikolausi-Schokoladenkuchen gebacken - quasi ein Schokolaus:-)

Schokoladenkuchen-Rezept mit Gewürzmischung

Das Grundrezept ist in unserem Rezept-Link zu finden und als passende Gewürz zu diesem wunderbaren Schokoladenkuchen lieben wir die "göttliche Verführung" ... 

 

Passend dazu ein kleines Gedicht, leicht abgewandelt von Monika Minder:

Verzaubert hast du mich du Schokolaus,

Ich schau ganz tief in dich,

Und glaube, ich habe dich gleich zum Fessen gern
 

In diesem Sinne wünschen wir allen Gewürzliebhabern eine schöne Weihnachtzeit !!!

Ihre Gewürz-Manufaktur

Ute Bornholdt, Edgar Wolter

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Neues X-mas Salz passend zur Weihnachtszeit
27.02.2017 | Kommentare 0
 

 

Weihnachten steht vor der Tür, da dürfen die passenden Weihnachts-Gewürze nicht fehlen.X-mas Salz von der Gewürz-Manufaktur Spirit of Spice

Von Lebkuchen- über Glühwein-Gewürz bis hin zum Ceylon-Zimt haben wir selbstverständlich alle typischen Weihnachtsgewürze im Sortiment.

Etwas ganz besonderes zu Weihnachten ist das Spirit of Spice X-mas Salz !!!

... mit Mandeln, Mohn, Berberitze, Lebkuchengewürz, rosa Beeren und vielem mehr verzaubert das X-mas Salz jede Stulle, Fleisch- und Eierspeisen mit einem wunderbaren weihnachtlichen Geschmack ... 

Auch erhältlich im einer schönen Geschenkverpackung ... bitte auchten Sie auf die Details der Banderole ... :-)

X-mas Salz in der Holz-Geschenkbox von Spirit of Spice

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Ich bin ein Qualitarier ...
27.02.2017 | Kommentare 0
 

Ich bin ein Qualitarier!

Spirit of Spice & „Das Deli“ rocken die Chef-Sache!

„Ich bin ein Qualitarier!“ Unter diesem Motto empfingen wir – das Deli-Team – die Besucher an unserem Stand während der Chef-Sache (www.chef-sache.eu), die vom 25. bis 26. September im Palladium Köln stattfand.
Das Deli ist ein kulinarisches Manufaktur-Netzwerk, welches sich zum Ziel gesetzt hat, gemeinsam auf Gourmet-Veranstaltungen aufzutreten, den Gästen die vielfältige Produkt-Welt zu präsentieren und einen kreativen Branchentreff unter Gleichgesinnten zu bieten.

Mitbegründer sind u. a. unsere Spirit of Spice-Freunde Bastian Jordan von Jordan Olivenöl und Patrick von Vacano von Original Beans.  


Spirit of Spice kocht mit dem Sternekoch Daniel Schimkowitsch auf der Chef-Sache

Gemeinsam mit unserem bestens aufgelegten Koch-Team, darunter Sternekoch Daniel Schimkowitsch vom Ketschauer Hof, eines der größten deutschen Kochtalente, servierten wir erlesene und ausgefallene Speisen, selbstverständlich zubereitet mit unseren Spirit of Spice Gewürzen :-)

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Süßen Gewürzmischungen mit Schokalde wieder verfügbar
27.02.2017 | Kommentare 0
 

Hurra….arabian nights, cafe oriental, mexican coffee, göttliche Verführung, wir sind wieder da !!!!!!süße Gewürzmischung mit Schokolade - arabian nights

Wir mussten uns dieses Jahr ganz schön lange gedulden. Aufgrund der hohen Temperaturen und der vielen Sonnenstrahlen, die uns der September beschert hat, konnte die Produktion unserer „Süssen“
arabian nights, cafe oriental, mexican coffee und göttlicher Verführung noch nicht starten.
Nun hat der Herbst seine Türen geöffnet und das Warten hat endlich ein Ende!

Freuen Sie sich auf: arabian nights, cafe oriental, mexican coffee, und göttliche Verführung, die sich zum hänfling und Wiener Melange einreihen!

Wir wünschen Ihnen viele kulinarische Genusserlebnisse und einen schmackhaften Start in den Herbst!

Herzliche Grüße, Ihr Spirit-of-Spice Team

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REZEPT & GEWÜRZ des MONATS Cumeo BBQ liquid Spice Power
27.02.2017 | Kommentare 0
 

 

Ein neues spannendes Rezept mit dem neuen Cumeo Pfeffer: BBQ liquid Spice Power

Zutaten für 4 Personen:Foto: Spirit of Spice Comeo-Pfeffer Rezpet: BBQ liquid Spice Power

• 200 ml Jordan Olivenöl

• 1 Knoblauchzehe - leicht eingeschnitten

• ½ TL Chili mit/ohne Saat - je nach eigener Vorliebe für Schärfe

• 2 TL frisch gestoßener Cumeo Pfeffer

• 1 kleiner frischer Rosmarinzweig - etwas andrücken


Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Flasche füllen. Alles mind. 12 Stunden durchziehen lassen.
Vor Gebrauch schütteln und auf Natur gegrilltes Fleisch oder Fisch streichen - bei Bedarf etwas salzen.

Natürlich kann unser Cumeo BBQ liquid Spice Power auch vegetarisch z.B. auf gegrillter Sellerie oder auf Feta Käse verwendet werden.


Tipp: da das liquid BBQ Spice Power so köstlich ist, lohnt direkt die Herstellung einer größeren Menge – es ist auch ein perfektes Gastgeschenk für eine Einladung zum Grillen.

 

 

Foto: © fotoatelie - Fotolia.com

 

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Gewürz-Seminar bei delikat essen & schenken am 18. Juni 2016
27.02.2017 | Kommentare 0
 

Ein spannedes Gewürz-Seminar von Rüdiger Hammes (delikt essen und Schenken) und Ute Bornholdt (Spirit of Spice) in Neunkirchen-Seelscheid bei Siegburg/Bonn wartet aus Sie!

Von schwarzem Gold, der größten Fehlspekulation aller Zeiten und von alltäglichen Genießerfreuden….

Neues und Spannendes aus der Welt der Gewürze

Folgende Gewürze sind mit dabei:
Vanille – die Edle
Muskat – die Berauschende
Pfeffer – Neuentdeckungen & neue Züchtungen – die Spannenden
Kardamom – der Exotische

20,- Euro incl. Prosecco und einer kleinen Verkostung ...

Seien Sie mutig, wir sind es auch :-)

Anmeldung bitte direkt unter:

Veranstaltungsort Spirit of Spice Gewürz-Seminar in 53819 Neunkirchen-Seelscheid     delikat essen & schenken

     Rüdiger Hammes

     Hauptstraße 14

     53819 Neunkirchen-Seelscheid - bei Siegburg/Bonn

     www.delikatessen-siegburg.de

     Tel.: 02247-9000 980

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good food festival Düsseldorf
27.02.2017 | Kommentare 0
 

 

Entdecken ! Schmecken ! Selbermachen !

Am 07.- 08.Mai 2016 im Boui Boui in Düsseldorf - Samstag von 13.00-21.00 Uhr und am Sonntag von 12.00-18.00 Uhr.

Ein Wochenende voller Genuss und kulinarischer Erlebnisse.Wir sind dabei, wenn Manufakturen aus der Region auf kulinarische Entdeckungsreisen gehen.

Wir würden usn natürlich freuen, wenn wir Sie an unserem Stand begrüßen können.

Weitere Informationen zu dem festival finden Sie unter www.goodfoodfestival.de.

Herzliche Grüße aus Willich

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